导读：提到黑芝麻，许多人都知道黑芝麻对头发保养很有好处。其实，黑芝麻减肥的功效也十分显著，而且还可以美肤。许多女性使用节食减肥法，导致皮肤变得干燥粗糙。如果在节食减肥期间食用黑芝麻，这个症状就能得到解决。
黑芝麻含脂肪油约60%，油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每100克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克。此外还含有芝麻酥、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。专家指出，节食减肥的人，由于营养摄取量不足，会导致皮肤干燥
粗糙。如果多吃一些黑芝麻，不仅可以补充营养，还可以避免饥饿。
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很多人都知道黑芝麻是一种养发食物，但其实黑芝麻也是减肥食物。黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此吃多了也不会发胖。黑芝麻减肥有很多种吃法，下面就让我们来学习其中的一种。
材料：
红薯（1个），100克，热量为99大卡。
洋葱（1/4个），100克，热量为36大卡。
牛奶（100毫升），100克，热量为54大卡。
配料：
黄油（半匙），10克，热量为88大卡。
水（400毫升），热量为0。
盐、胡椒、黑芝麻少许。
制作方法：
1、先将红薯削皮，切成3厘米的长条洗净；洋葱剥皮，切成薄片。
2、将黄油放到锅中加热，直到黄油融化。
3、加入洋葱炒软，然后放入红薯。
4、将炒好的红薯与洋葱到在锅中，加水，用微弱的中火煮。
5、加入牛奶、胡椒、盐等调味料，最后倒在容器中，撒上黑芝麻即可。
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